工业工程师主要承担以下岗位职责：

一、生产流程优化

1. 对现有生产流程进行分析和评估，找出存在的问题和瓶颈。
2. 设计并实施改进方案，提高生产效率、降低成本和减少浪费。

二、工作方法改进

1. 研究和制定合理的工作方法和标准操作流程。
2. 对员工进行培训，确保他们正确执行工作方法，提高工作质量和效率。

三、设施布局规划

1. 根据生产需求和工艺流程，规划工厂的设施布局。
2. 优化物料搬运路线，减少运输时间和成本。

四、生产计划与控制

1. 参与制定生产计划，确保生产任务按时完成。
2. 监控生产进度，及时调整计划以应对变化。

五、数据分析与决策支持

1. 收集和分析生产数据，为管理层提供决策支持。
2. 制定绩效指标，评估生产系统的运行效果。

六、项目管理

1. 领导和参与工业工程相关的项目，确保项目按时、按质量完成。
2. 协调各部门之间的合作，解决项目实施过程中的问题。

七、持续改进

1. 不断寻求新的改进机会，推动企业持续发展。
2. 引入先进的工业工程理念和方法，提升企业竞争力。