任职要求：
1.男性，25-40岁，有较强事业心，责任感和良好的个人素质；
2.有较强的组织沟通能力和全面的厨房成本核算和管控能力；
3.熟悉厨房生产工艺流程，全面掌握菜肴制作技术及方法；
4.高中以上学历，有三年星级酒店后厨管理工作经验；
5.身体健康，形象端庄。

厨师长岗位职责：
1.负责厨房的组织领导与业务管理工作；
2.负责厨房的劳动力调配和班组间的协调工作
3.负责指挥烹调工作。制定菜单，对菜点质量现场把关指导。
4.准确掌握原料结存量，了解市场供应情况和价格，根据不同季节和需求制定菜单推出新菜，每天审核请购单。
5.负责厨房食品安全及环境卫生工作，抓好食品卫生和个人卫生督促严格执行食品卫生法，把好原料的进货验收关。
工作地点：苏州、南通、句容
年龄要求：25-40岁