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餐務(wù)部經(jīng)理
7000-9000元
雙休 五險 公積金 帶薪年假 工作餐 免費培訓(xùn) 包吃 包住 節(jié)日禮物 技能培訓(xùn)
基本信息
  • 職位類別酒店/旅游
  • 招聘性質(zhì)全職
  • 所在區(qū)域鼓樓區(qū)
  • 性別要求性別不限
  • 學(xué)歷要求中專
  • 經(jīng)驗要求6-8年
  • 招聘人數(shù)1人
聯(lián)系方式
聯(lián)系人宋鍇凝
聯(lián)系電話 投遞簡歷后可見聯(lián)系方式
工作地點徐州市鼓樓區(qū)蘇寧廣場
崗位詳情
以禮貌、高效的方式處理客人和員工的投訴或問題,持續(xù)跟進并確保問題得到圓滿解決。 與客人和同事保持基于良好工作關(guān)系的接觸。 參與到營運中(營運高峰期),確保餐務(wù)部員工的管理及運作達到最理想效果。 確保破損的高效管理,向運營部門提供不斷的反饋,以減少破損及丟失。 嚴格遵守既定的營運費用,并確保所有成本的有效控制。 參與制定年度運營預(yù)算,確定預(yù)期的運營費用、運營設(shè)備及固定資產(chǎn)需求,以配合年度商業(yè)計劃的完成。 與其他廚師、餐飲部經(jīng)理靈活、密切合作,致力于酒店的整體成功及客人的滿意度。 在運營繁忙時,餐務(wù)部經(jīng)理應(yīng)出現(xiàn)在運營第一線,并參與運營。 在每日運營及質(zhì)量控制方面與餐飲部、廚務(wù)部密切配合。 確保為各餐廳提供潔凈、干燥的運營設(shè)備。 確保為食品準備區(qū)域提供潔凈、干燥的廚房用具。 督導(dǎo)廚房及餐飲后場區(qū)域的夜間清潔承包商的工作。 確保嚴格遵守后場清潔計劃和垃圾清運安排,并按所定標準清潔這些區(qū)域。 年齡要求:30-45歲
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  • 技能: 相關(guān)餐務(wù)部經(jīng)理專業(yè)畢業(yè),預(yù)備對應(yīng)專業(yè)工作經(jīng)驗。
  • 心態(tài):
    相信餐務(wù)部經(jīng)理天外有天,永遠空杯心態(tài)。保持學(xué)習(xí)
  • 認同:
    認同公司價值理念,一起成長發(fā)展。