員廚主管
5500-6000元
帶薪年假
免費(fèi)培訓(xùn)
包吃
包住
節(jié)日禮物
技能培訓(xùn)
基本信息
- 職位類別餐飲/娛樂 - 行政主廚/廚師長
- 招聘性質(zhì)全職
- 所在區(qū)域銅山區(qū)
- 性別要求性別不限
- 學(xué)歷要求小學(xué)
- 經(jīng)驗(yàn)要求1-2年
- 招聘人數(shù)1人
崗位詳情
【崗位職責(zé)】
1、嚴(yán)格執(zhí)行酒店各項(xiàng)管理制度，負(fù)責(zé)員工食堂日常各項(xiàng)工作及監(jiān)督食品衛(wèi)生，指導(dǎo)廚師及衛(wèi)生工做好日常服務(wù)工作；
2、負(fù)責(zé)食品用料驗(yàn)收工作，嚴(yán)格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》，保證出品質(zhì)量；
3、調(diào)劑好伙食品種，合理控制成本，按時(shí)開餐，保證酒店員工就餐質(zhì)量；
4、每日檢查員工出勤，儀容儀表，工作績效，餐前，餐后衛(wèi)生清潔工作。不斷提高本部門業(yè)務(wù)水品；
5、聽取酒店員工建議，組織下屬進(jìn)行業(yè)務(wù)培訓(xùn)，提高飯菜質(zhì)量；
6、關(guān)心本部門員工，作好員工的思想工作，充分發(fā)揮員工積極性。
【崗位要求】
1、具備相應(yīng)的廚房管理從業(yè)經(jīng)驗(yàn)3年以上；
2、溝通協(xié)調(diào)能力強(qiáng)，具有良好的團(tuán)隊(duì)素質(zhì)；
3、身體健康，作風(fēng)正派。
聯(lián)系我時(shí)請說明是從徐州英才網(wǎng)上看到的，謝謝！
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