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冷菜廚師
3000-5000元
雙休 五險 公積金 帶薪年假 年終獎 工作餐
基本信息
  • 職位類別餐飲/娛樂
  • 招聘性質(zhì)全職
  • 所在區(qū)域云龍區(qū)
  • 性別要求性別不限
  • 學(xué)歷要求中專
  • 經(jīng)驗要求1-2年
  • 招聘人數(shù)2人
聯(lián)系方式
聯(lián)系人李女士
聯(lián)系電話 投遞簡歷后可見聯(lián)系方式
工作地點(diǎn)徐州市云龍區(qū)徐州綠地皇冠假日酒店
崗位詳情
1.負(fù)責(zé)鹵水、冷菜、拼盤以及水果盤的制作,嚴(yán)格把好質(zhì)量關(guān),貫徹食品衛(wèi)生制度。   2.每天檢查本冷菜間所有的設(shè)備、冷藏柜、電冰箱運(yùn)轉(zhuǎn)是否正常,發(fā)現(xiàn)問題及時通知工程部維修。   3.每天檢查冰箱內(nèi)的食品質(zhì)量。應(yīng)做到當(dāng)天制作當(dāng)天售,變質(zhì)食品絕對不能烹制拼盤出售,生熟食品分開存放,每天對砧板、刀具及其它工具進(jìn)行消毒。   4.根據(jù)每天任務(wù)的大小,提前一天開出食品原料、水果、青菜、調(diào)料等日用品數(shù)量,上交廚師長訂購或領(lǐng)料。   6.當(dāng)班結(jié)束后,做好交接班工作,營業(yè)結(jié)束后,做好收尾工作。 年齡要求:22-45歲
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  • 技能: 相關(guān)冷菜廚師專業(yè)畢業(yè),預(yù)備對應(yīng)專業(yè)工作經(jīng)驗。
  • 心態(tài):
    相信冷菜廚師天外有天,永遠(yuǎn)空杯心態(tài)。保持學(xué)習(xí)
  • 認(rèn)同:
    認(rèn)同公司價值理念,一起成長發(fā)展。