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餐飲主管
4500-6000元
雙休 五險(xiǎn) 公積金 帶薪年假 年終獎(jiǎng) 工作餐 免費(fèi)培訓(xùn) 班車(chē)接送 年底雙薪 包住
基本信息
  • 職位類(lèi)別酒店/旅游 - 酒店/賓館經(jīng)理
  • 招聘性質(zhì)全職
  • 所在區(qū)域銅山新區(qū)
  • 性別要求性別不限
  • 學(xué)歷要求中專(zhuān)
  • 經(jīng)驗(yàn)要求1-2年
  • 招聘人數(shù)2人
聯(lián)系方式
聯(lián)系人彭女士
聯(lián)系電話 投遞簡(jiǎn)歷后可見(jiàn)聯(lián)系方式
工作地點(diǎn)徐州市銅山區(qū)伊莊鎮(zhèn)呂梁湖北側(cè)(呂梁風(fēng)景區(qū)管理處院內(nèi))
崗位詳情
任職條件: 1、容貌較好,大方得體,身體健康。 2、通曉餐飲服務(wù)工作程序和宴會(huì)預(yù)訂、臺(tái)型、服務(wù)、結(jié)賬等有關(guān)的知識(shí)技巧和工作程序。 3、具有一定的組織工作能力和協(xié)調(diào)能力,善于調(diào)動(dòng)員工積極性,能夠依據(jù)店規(guī)店紀(jì)處理員工事務(wù)。 4、具有一定的英語(yǔ)會(huì)話能力和標(biāo)準(zhǔn)的普通話,善于同客人溝通,具有處理一般客人投訴的能力。 5、具有高中以上文化程序,三年以上酒店工作經(jīng)驗(yàn)。 職責(zé): 1、協(xié)助宴會(huì)廳經(jīng)理制訂宴會(huì)廳各項(xiàng)工作計(jì)劃,并組織實(shí)施 2、負(fù)責(zé)制訂宴會(huì)廳各項(xiàng)工作條例,服務(wù)規(guī)程和標(biāo)準(zhǔn)并督導(dǎo)實(shí)施。 3、負(fù)責(zé)安排宴會(huì)廳領(lǐng)班班次與崗位任務(wù),做好員工督導(dǎo)和激勵(lì)工作。 4、負(fù)責(zé)制定員工培訓(xùn)計(jì)劃并親自組織實(shí)施。 5、負(fù)責(zé)西餐廳日常行政事務(wù)管理,做好內(nèi)外溝通協(xié)調(diào)工作。 6、協(xié)助宴會(huì)廳經(jīng)理會(huì)同廚師長(zhǎng)改進(jìn)宴會(huì)菜單 7、負(fù)責(zé)宴會(huì)廳各硬件設(shè)施及餐具保養(yǎng)維護(hù)與更新管理,做好資產(chǎn)管理工作。 8、負(fù)責(zé)控制宴會(huì)廳營(yíng)業(yè)情況,確保服務(wù)質(zhì)量。 9、負(fù)責(zé)宴會(huì)廳營(yíng)業(yè)成本控制,提高經(jīng)濟(jì)效益。 10、負(fù)責(zé)處理日常賓客投訴和意外事件,建立良好賓客關(guān)系。 11、負(fù)責(zé)完成上級(jí)交派的其他任務(wù)
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