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餐飲經(jīng)理
6000-8000元
雙休 五險(xiǎn) 公積金 帶薪年假 工作餐 班車接送 節(jié)日禮物 通訊津貼 年度旅游 定期體檢
基本信息
  • 職位類別餐飲/娛樂
  • 招聘性質(zhì)全職
  • 所在區(qū)域金山橋
  • 性別要求性別不限
  • 學(xué)歷要求大專
  • 經(jīng)驗(yàn)要求3-5年
  • 招聘人數(shù)1人
聯(lián)系方式
聯(lián)系人趙經(jīng)理
聯(lián)系電話 投遞簡歷后可見聯(lián)系方式
工作地點(diǎn)江蘇省徐州市經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)楊山路88號(hào)
崗位詳情
崗位職責(zé): 1、負(fù)責(zé)餐廳、廚房正常營運(yùn)。 2、各級(jí)管理人員的崗位培訓(xùn),各區(qū)衛(wèi)生抽查發(fā)現(xiàn)的問題及限期整改效果的落實(shí),各級(jí)管理人員工作標(biāo)準(zhǔn)的執(zhí)行情況的檢查及督導(dǎo)工作。 3、重要宴會(huì)、會(huì)議接待工作協(xié)調(diào)安排工作。原材料市場的價(jià)格漲幅的掌握。對于原材料的采購、驗(yàn)收提出要求并進(jìn)行檢查。 4、定期組織餐飲部進(jìn)行全員消防知識(shí)的培訓(xùn)及演習(xí)。不定期檢查燃?xì)夥康陌踩⒇?zé)令定期對燃?xì)庠O(shè)備進(jìn)保養(yǎng)、安全檢測。 5、督促行政總廚對套餐、小吃、宴會(huì)新菜品的研發(fā)進(jìn)度及標(biāo)準(zhǔn)菜單的制作。 6、按照時(shí)間節(jié)點(diǎn)完成各項(xiàng)流程的上報(bào)工作。 7、接受出差。
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