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1.負(fù)責(zé)食堂原材料招標(biāo)文件的起草與合同簽訂工作； 2.熟練掌握供應(yīng)鏈管理平臺，審核各食堂原材料采購計(jì)劃，能夠協(xié)調(diào)和調(diào)解決各食堂與供貨商之間的關(guān)系和問題； 3.督促倉庫保管員做好食品原材料的安全保障工作，及時檢查相關(guān)證件、票據(jù)、檢測報(bào)告，做好供貨商貨款結(jié)算工作。 4.做好供貨商考核工作； 5.做好領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。 1.經(jīng)歷：具有餐飲、食品、食材檢驗(yàn)行業(yè)三年以上工作經(jīng)歷； 2.專業(yè)：食品科學(xué)與工程專業(yè)（或類似專業(yè)）； 3.學(xué)歷：碩士及以上，且具有中級職稱者（食品科學(xué)工程師），年齡不超過38周歲；或本科及以上且具有餐飲、食品、食材檢驗(yàn)行業(yè)工作經(jīng)驗(yàn)者，年齡不超過35周歲。 4.資質(zhì)：具有食品安全行業(yè)認(rèn)證的證書或營養(yǎng)師、健康師證書； 5.身心素質(zhì)：身心健康，能夠適應(yīng)艱苦崗位，經(jīng)常早晨五點(diǎn)到徐州農(nóng)貿(mào)市場進(jìn)行詢價以及做好校內(nèi)食堂食材驗(yàn)收。 6.工作時間：每天工作7.5個小時，每周工作6天； 7.能力：良好的人際溝通能力與文字表達(dá)能力。??????