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中央廚房負責人
6000-10000元
五險 公積金 帶薪年假 年終獎 工作餐 節(jié)日禮物 通訊津貼 交通補助 績效獎金 高溫津貼
基本信息
  • 職位類別生產(chǎn)/營運 - 項目經(jīng)理/主管
  • 招聘性質(zhì)全職
  • 所在區(qū)域鼓樓區(qū)
  • 性別要求性別不限
  • 學歷要求大專
  • 經(jīng)驗要求3-5年
  • 招聘人數(shù)1人
聯(lián)系方式
聯(lián)系人馬女士
聯(lián)系電話 投遞簡歷后可見聯(lián)系方式
工作地點徐州市鼓樓區(qū)北三環(huán)
崗位詳情
1.負責中央廚房項目的運營管理,對項目的安全運營負主要責任。 2.負責推動和監(jiān)督央廚運營中各項制度的落實、員工培訓及員工行為的管理。 3.與廚師長一起,進行菜單的制作,不斷推出創(chuàng)新菜,對項目成本負責。 4.對餐飲采購、驗收和儲存進行管理與控制,降低成本減少浪費。 5.督促廚師長健全廚房組織,合理進行布局,保證菜肴質(zhì)量,減少生產(chǎn)中的浪費,調(diào)動廚房工作人員的積極性。 6.積極和客戶溝通,并對客戶的合理要求及時落實和反饋。 任職要求: 1.為人正派、忠誠、身體健康,要求年齡在25-45歲。 2.有良好的溝通、協(xié)調(diào)能力,有很強的團隊合作意識。 3.大專以上學歷、同等行業(yè)(尤其是從事校園食堂管理)同等職位工作經(jīng)驗不少于連續(xù)2年。 休息時間:單休
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  • 企業(yè)類型國有企業(yè)
  • 企業(yè)規(guī)模500~1000人
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中央廚房負責人相關需求技能
  • 技能: 相關中央廚房負責人專業(yè)畢業(yè),預備對應專業(yè)工作經(jīng)驗。
  • 心態(tài):
    相信中央廚房負責人天外有天,永遠空杯心態(tài)。保持學習
  • 認同:
    認同公司價值理念,一起成長發(fā)展。