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廚師
8000-9000元
免費培訓 技能培訓 績效獎金
基本信息
  • 職位類別餐飲/娛樂 - 廚師/面點師
  • 招聘性質(zhì)全職
  • 所在區(qū)域云龍區(qū)
  • 性別要求性別不限
  • 學歷要求中專
  • 經(jīng)驗要求3-5年
  • 招聘人數(shù)1人
聯(lián)系方式
聯(lián)系人殷先生
聯(lián)系電話 投遞簡歷后可見聯(lián)系方式
工作地點徐州市云龍區(qū)淮海文博園16號樓
崗位詳情
1、制訂廚房的各種工作計劃,以及對廚房的出品、質(zhì)量和食品成本承擔責任; 2、對食品原料的管理,使所有食品始終符合標準食譜規(guī)定的數(shù)量或份量,合理地控制食品成本; 3、嚴格遵守《食品衛(wèi)生法》及各項公司制度,搞好廚房衛(wèi)生,提高安全意識,加強對水、電、煤、氣、燃油的管理,做好安全防范檢查,消除不安全隱患; 4、身體健康、精力充沛,具有五年以上的廚師長工作經(jīng)驗。擁有較高的烹飪技術,了解和熟悉食品材料的產(chǎn)地、規(guī)格、質(zhì)量、一般進貨價。對成本控制管理、食品營養(yǎng)學、廚房的設備知識擁有相當?shù)幕A。
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廚師相關需求技能
  • 技能: 相關廚師專業(yè)畢業(yè),預備對應專業(yè)工作經(jīng)驗。
  • 心態(tài):
    相信廚師天外有天,永遠空杯心態(tài)。保持學習
  • 認同:
    認同公司價值理念,一起成長發(fā)展。