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1.倉儲規(guī)劃與管理 （1）空間規(guī)劃：根據(jù)食品的種類、特性、數(shù)量及出入庫頻率等因素，合理規(guī)劃倉庫存儲空間，確保倉庫空間利用率，同時(shí)便于貨物的搬運(yùn)、存儲和盤點(diǎn)。 （2）庫存管理：建立并完善庫存管理系統(tǒng)，準(zhǔn)確記錄食品的出入庫情況，定期進(jìn)行庫存盤點(diǎn)，確保賬實(shí)相符；根據(jù)銷售情況和市場預(yù)測，合理控制庫存水平，防止積壓或缺貨。 （3）貨物收發(fā)：制定并執(zhí)行嚴(yán)格的食品出入庫流程，確保貨物收發(fā)的準(zhǔn)確性和及時(shí)性；對入庫食品進(jìn)行嚴(yán)格的驗(yàn)收，檢查食品的包裝、數(shù)量、質(zhì)量等，確保符合標(biāo)準(zhǔn)；監(jiān)督貨物的裝卸、搬運(yùn)過程，確保操作規(guī)范，避免食品受損。 2.人員與設(shè)備管理 （1）團(tuán)隊(duì)管理：負(fù)責(zé)倉儲團(tuán)隊(duì)的組建、培訓(xùn)和發(fā)展，制定員工崗位職責(zé)和工作流程，定期對員工進(jìn)行績效考核，提高團(tuán)隊(duì)整體工作效率和服務(wù)質(zhì)量。 （2）設(shè)備維護(hù)：制定倉庫設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)計(jì)劃，定期對貨架、叉車、托盤、冷鏈設(shè)備等進(jìn)行檢查和維護(hù)，確保設(shè)備正常運(yùn)行，減少設(shè)備故障率，提高倉庫作業(yè)的自動化水平和工作效率。 3.質(zhì)量與安全管理 （1）質(zhì)量管理：嚴(yán)格遵守食品倉儲相關(guān)的法律法規(guī)和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，建立健全食品質(zhì)量管理制度，確保倉儲過程中食品的質(zhì)量安全；對庫存食品進(jìn)行定期質(zhì)量檢查，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和處理變質(zhì)、過期等問題食品。 （2）安全管理：制定并落實(shí)倉庫安全管理制度，加強(qiáng)倉庫的防火、防盜、防潮、防蟲、防鼠等措施，確保倉庫和食品的安全；定期組織安全培訓(xùn)和應(yīng)急演練，提高員工的安全意識和應(yīng)急處理能力。 4.成本控制與數(shù)據(jù)分析 （1）成本控制：制定倉儲成本預(yù)算，并嚴(yán)格控制各項(xiàng)費(fèi)用支出，優(yōu)化倉儲流程，降低倉儲成本；合理規(guī)劃倉庫人員配置，提高人力資源利用率，降低人力成本。 （2）數(shù)據(jù)分析：定期收集、整理和分析倉儲數(shù)據(jù)，如庫存周轉(zhuǎn)率、貨物損耗率、設(shè)備利用率等，為管理層提供決策支持，提出改進(jìn)倉庫管理的建議和措施。 5.協(xié)調(diào)與溝通 （1）內(nèi)部協(xié)調(diào)：與采購、生產(chǎn)、物流等部門保持密切溝通與協(xié)作，及時(shí)了解各部門的需求，協(xié)調(diào)解決倉儲過程中的問題，確保供應(yīng)鏈的順暢運(yùn)行。 （2）外部溝通：與供應(yīng)商、物流配送商等外部合作伙伴保持良好的合作關(guān)系，協(xié)調(diào)貨物的供應(yīng)和配送事宜，確保貨物按時(shí)、準(zhǔn)確到達(dá)倉庫；處理與倉儲相關(guān)的外部事務(wù)，如與監(jiān)管部門的溝通協(xié)調(diào)等。 任職要求： 1.食品倉儲 / 物流專業(yè)，熟法規(guī)流程，擅團(tuán)隊(duì)管理與成本控制。 2.大專及上學(xué)歷，5 年食品倉儲經(jīng)驗(yàn)，精系統(tǒng)與數(shù)據(jù)分析。 3.有3 年食品倉儲管理經(jīng)驗(yàn)，溝通協(xié)調(diào)力強(qiáng)。