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廚師長(zhǎng)
6000-7000元
基本信息
  • 職位類別餐飲/娛樂(lè) - 行政主廚/廚師長(zhǎng)
  • 招聘性質(zhì)全職
  • 所在區(qū)域泉山區(qū)
  • 性別要求性別不限
  • 學(xué)歷要求中專
  • 經(jīng)驗(yàn)要求經(jīng)驗(yàn)不限
  • 招聘人數(shù)2人
聯(lián)系方式
聯(lián)系人劉女士
聯(lián)系電話 投遞簡(jiǎn)歷后可見聯(lián)系方式
工作地點(diǎn)徐州市泉山區(qū)湖北路體育館
崗位詳情
崗位職責(zé): 1.負(fù)責(zé)制定廚房每一個(gè)崗位的工作職責(zé),負(fù)責(zé)廚房的全面技術(shù)監(jiān)督。 2.把握廚師業(yè)務(wù)、技術(shù)能力的狀況,對(duì)廚師進(jìn)行培訓(xùn)、考核。 3.負(fù)責(zé)餐飲產(chǎn)品研發(fā),形成餐飲出品體系并不斷優(yōu)化。 4.對(duì)餐飲出品現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行檢查:嚴(yán)格把關(guān),對(duì)出品制作進(jìn)行技術(shù)支持和培訓(xùn)。 要求: 1、擔(dān)當(dāng)廚師長(zhǎng)崗位3年以上,有團(tuán)餐工作經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先。 2、至少精通中國(guó)菜系3種以上,熟識(shí)菜品制作、技術(shù)要求。 3、熟識(shí)國(guó)家食品安全法律、法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)。 4、工作主動(dòng),抗壓能力強(qiáng),具備較強(qiáng)的責(zé)任心和敬業(yè)精神。 工作地點(diǎn):湖北路體育中心/倒馬井
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  • 技能: 相關(guān)廚師長(zhǎng)專業(yè)畢業(yè),預(yù)備對(duì)應(yīng)專業(yè)工作經(jīng)驗(yàn)。
  • 心態(tài):
    相信廚師長(zhǎng)天外有天,永遠(yuǎn)空杯心態(tài)。保持學(xué)習(xí)
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