廚師長
8-10K
績效獎(jiǎng)金
基本信息
- 職位類別
- 招聘性質(zhì)全職
- 所在區(qū)域徐州
- 性別要求性別不限
- 學(xué)歷要求高中
- 經(jīng)驗(yàn)要求1-3年
- 招聘人數(shù)2人人
聯(lián)系方式
崗位詳情
崗位職責(zé)：1.負(fù)責(zé)食堂菜品的烹飪工作，保障食堂每餐準(zhǔn)時(shí)供應(yīng)；2.負(fù)責(zé)對(duì)食品質(zhì)量鑒別，注重菜品的質(zhì)量和口感，能主動(dòng)了解員工需求，并主動(dòng)或按時(shí)推出創(chuàng)新菜品；3.負(fù)責(zé)食品安全，遵守餐飲從業(yè)人員相關(guān)法律法規(guī)，對(duì)食品原材料的使用要嚴(yán)格把關(guān)，杜絕食品安全事故；4.注重成本控制，節(jié)約使用水、電、氣能源，杜絕浪費(fèi)，保障供應(yīng)的同時(shí)要減少成品飯菜的剩余量；5.負(fù)責(zé)所在工作區(qū)域5S工作，保證本區(qū)域環(huán)境干凈整潔；6.負(fù)責(zé)每日點(diǎn)檢各自區(qū)域電器設(shè)備運(yùn)行狀況是否正常，若發(fā)現(xiàn)有故障電器設(shè)備要及時(shí)報(bào)修；7.負(fù)責(zé)所分配工作區(qū)域的EHS管理；8.根據(jù)公司食堂管理制度及部門科室業(yè)務(wù)需求，每日進(jìn)行食堂菜品、主食加工制作及出品，確保公司食堂的食品安全及正常供餐。
上班地址：-江蘇-徐州-沈大路東延長段（聯(lián)東U谷隔壁）
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